Teresa Restaurant
Westpark, 1er nivel
Experiencia en un ambiente diseñado para deslumbrar, donde el sabor y la elegancia se encuentran en perfecta armonía. Vive el arte de la alta cocina, dejando que tus sentidos sean los protagonistas.
Cada plato cuenta una historia
Especialidades del chef
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Filete Teresa
Jugoso tenderloin envuelto en tocineta crujiente, acompañado de un cremoso puré de yautía que resalta sabores auténticos, todo coronado con una delicada salsa de pimienta para un balance perfecto entre tradición y sofisticación.
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Teresa Roll
Deléitate con una explosión de sabores sofisticados: salsa trufada cremosa que realza una selección premium de atún fresco, camarón jugoso y king crab exquisito. Una experiencia gourmet que celebra lo mejor del mar con un toque elegante de trufa.
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Meloso New York
Arroz meloso con hongos silvestres, acompañado de un jugoso New York steak a la parrilla, realzado con un aromático chimichurri riojano y un suave mousse de aguacate. Una experiencia culinaria que combina texturas y sabores en perfecta armonía.
Chef ejecutivo
José Sporl es egresado de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM) como Licenciado en Administración Hotelera y Alimentos y Bebidas. Además, cuenta con un Diplomado en Cocinas del Mundo, lo que le ha permitido adquirir una visión global de la gastronomía.
Con una sólida trayectoria, ha participado en el desarrollo y creación de reconocidos negocios como Greenbowl, Pronto Pasta, y Siglo XIV, entre otros destacados proyectos. Su pasión por la excelencia y la innovación culinaria son el alma detrás de cada plato que define a Teresa.
«Les invito a Teresa, donde cada plato es una obra creada para deleitar sus sentidos. Será un honor sorprender su paladar y compartir con ustedes una experiencia culinaria inolvidable.» – Chef José Sporl