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Filete Teresa
Jugoso tenderloin envuelto en tocineta crujiente, acompañado de un cremoso puré de yautía que resalta sabores auténticos, todo coronado con una delicada salsa de pimienta para un balance perfecto entre tradición y sofisticación.
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Meloso New York
Arroz meloso con hongos silvestres, acompañado de un jugoso New York steak a la parrilla, realzado con un aromático chimichurri riojano y un suave mousse de aguacate. Una experiencia culinaria que combina texturas y sabores en perfecta armonía.